01 — Мера
0,5 — не про количество. Про меру
Состояние, в котором разговор идёт свободнее, свет кажется теплее, а вы всё ещё совершенно вы. Мы назвали заведение этой точкой и работаем на неё.
02 — Бар
Восемь кранов и честная мера
Guinness Draught, «Хамовники» на нитро-газе, авторские настойки и винная страница. И линейка без алкоголя, сделанная всерьёз, а не «чтобы было».
03 — Кухня
Двадцать восемь позиций. Ни одной случайной
Европейская кухня с фьюжн-акцентами: карпаччо из сахалинского гребешка, магаданские креветки, говяжьи щёчки в «Гиннессе». Средний счёт — 3 100 ₽.
04 — Вечер
Стол уже накрыт
Большая Сухаревская, 9 — четыре минуты от «Сухаревской». До полуночи, по пятницам до двух. 225 отзывов и 5,0 на Яндекс Картах.
Москва · Большая Сухаревская, 9Разлив
0,5 промилле
Вечер перестаёт быть расписаниеми становится сюжетом
Прокрутите — фильм уже идёт
Глава I · Мера
Ровно столько, сколько нужно
Есть состояние, которому трудно подобрать слово. Разговор идёт чуть свободнее. Свет кажется теплее. Вы всё ещё совершенно вы — только без брони.
Датский фильм «Ещё по одной» назвал эту точку цифрой. Мы взяли её как имя и как правило: 0,5 — не про количество. Про меру.
Мера — это когда вечер заканчивается не потому, что кончились силы, а потому что он получился. Когда за столом успевают договорить. Когда утро следующего дня не отменяет вчерашнее.
Всё остальное здесь — кухня, бар, свет, музыка, люди в чёрном за стойкой — работает на эту простую мысль.
«Баланс — не половина удовольствия. Это его точная дозировка.»
Кухня
Еда, у которой есть сюжет
Меню собрано так, чтобы за один вечер можно было пройти путь: от карпаччо из сахалинского гребешка до говяжьих щёчек, томлённых в «Гиннессе». Ничего лишнего — но всегда есть куда идти дальше.
Бар
Вопрос, который стоит себе задать
«Что мне действительно нужно сейчас?» Кран с ирландским стаутом. Винная страница, которую не стыдно читать вслух. Сет настоек, который обсуждают до конца недели. Или ноль градусов — здесь это не компромисс, а полноценный выбор.
Зал
Пространство, которое не мешает
Тёплый свет, дерево и латунь, круглые зеркальные ниши за стойкой. Достаточно тихо для разговора и достаточно живо, чтобы не хотелось уходить. Ужин с друзьями, встреча без галстуков, час наедине с собой — зал одинаково хорошо держит все три сценария.
Глава II · Кухня
Стол как драматургия
Европейская кухня с фьюжн-акцентами. Шеф собирал меню как режиссёр: так, чтобы каждое следующее блюдо меняло темп вечера — от холодной закуски к грилю, от бульона к пасте.
590 ₽ — 3 930 ₽ · Цены — из действующего меню. Порции указаны в граммах.
Нежный куриный паштет с луковым джемом
640 ₽подается с пшеничным хлебом и кремом из печеных томатов
Тартар из говядины
990 ₽120 г
Запечённый бри с виноградом и апельсином
980 ₽250 г
Магаданские креветки
2 490 ₽На льду/жареные, отборные креветки, подаются с лимоном и спайси-соусом
Ассорти сыров
1 590 ₽Мёд в сотах, пармезан, горгонзола, бри, скаморца, гриссини
Том ям
990 ₽360 г
Куриный суп с лаймом и яйцом пашот
590 ₽310 г
Норвежский суп с лососем
810 ₽400 г
Чизбургер
930 ₽С мраморной говядиной
Адский бургер
1 040 ₽Острый бургер из говядины с перцем чили
Ростбиф 0,5 промилле
1 970 ₽Подается со стручковой фасолью и муссом из сельдерея
Рибай
3 930 ₽300 г
12 блюдЛистайте
Полное меню — 28 позиций: холодные закуски, супы, гриль, паста и десерты. Мы держим его коротким осознанно: ровно столько, сколько кухня успевает делать безупречно.
Глава III · Бар
Ноль — это тоже полный бокал
Восемь кранов: от «Хамовников» на нитро-газе до Guinness Draught. Винная страница, авторские настойки — и линейка безалкогольных коктейлей, сделанных всерьёз, а не «чтобы было».
01 / 05
Спритц б/а
690 ₽
Стена кранов
Мы не считаем градусы. Мы считаем, что вечер должен получиться.
Ирландский стаут, бельгийский вит, чешский лагер сухого охмеления и московский крафт. Каждый кран — 0,33 или 0,5. Цены — в барной карте.
Кадры
Вечер по кадрам
Кухня, стойка и зал — как они выглядят в обычный вечер вторника и в очень необычную субботу.
Расписание
Семь дней, семь поводов
У каждого дня недели здесь свой характер. Не акции ради акций — скорее приглашение выбрать вечер под настроение.
−30%Понедельник
Пиво и то, что к нему
Минус тридцать на фирменное пиво. И один плюс один — на гренки, крылья и пончики.
−40%Вторник
Бармен работает по вам
Минус сорок на всю коктейльную карту. Лучший день, чтобы наконец спросить совета у стойки.
−40%Среда
Сеты настоек
Минус сорок на сеты настоек. Шесть рюмок, шесть характеров — и разговор, который затянется.
−30%Четверг
Вино и море
Минус тридцать на винную карту и морепродукты. Гребешок, креветки, бокал — и четверг вдруг становится пятницей.
0 ₽Суббота
Такси — за наш счёт
Вызовите такси до нас — включая комфорт — и мы вычтем его полную стоимость из счёта. Единственное условие: в чеке должны быть наши настойки или коктейли.
51Воскресенье
С 16:00 до 18:00
Пятьдесят одна кружка пива уходит в зал бесплатно. Кто успел — тот и прав. Подробности — у официантов.
10 000Ваш день рождения
Три дня до и пять после
Десять тысяч бонусов на счёт — чтобы поводов собрать всех за одним столом стало на один больше.
Мероприятия
Вечер, который вам не придётся вести
Банкеты, дни рождения и корпоративы. Вы приходите с гостями — всё остальное к этому моменту уже сделано.
- 01
До 100 персон
Зал раскрывается под формат: длинный стол, фуршет или несколько зон одновременно.
- 02
Отдельное банкетное меню
Собираем под компанию, бюджет и повод — от закусок на общий стол до горячего с подачей.
- 03
Своё время закрытия
Гастробар работает столько, сколько нужно вам. Кроме пятницы и субботы.
- 04
Организация под ключ
Кавер-группа, фотограф, видеограф, оформление зала. Один контакт вместо десяти подрядчиков.
Клуб
Постоянным гостям — постоянные привилегии
Система лояльности «0,5 промилле»: накопительные бонусы, персональные предложения и подарок в день рождения. Регистрация занимает минуту.
Баллы копятся с каждого визита — без карт и приложений
Персональные предложения приходят раньше, чем появляются в зале
Закрытые дегустации и предпоказы новых сетов
Регистрация — у хостес или по телефону
Клуб0,5 · Member
Москва · Большая Сухаревская площадь, 9
0
бонусов
начисляем сразу при регистрации
0%
счёта
можно закрыть накопленными баллами
0
бонусов
в день рождения: 3 дня до и 5 после
0/300
бонусов
вам и другу за приглашение
Голоса
Стена вечеров
Мы ничего здесь не редактировали. Это то, что гости написали сами — на Яндекс Картах, после того как ушли домой.
5,0 · 225 отзывов→ Яндекс КартыОтличное место. Вкусное пиво. Умеют готовить мясо. Опять же рядом больница если что. Великолепное обслуживание, стакан наполняют быстрее чем я пью, Лев моё почтение.
Потрясающий гастробар с самыми вкусными блюдами. Признаться, в моменты, когда каждая шаурмечная называет себя «гастробаром», встретиться с буквальным воплощением такого слова — чудо. Действительно, в самом зарубежно-европейском представлении это гастробар, но качество, как известно, неизменно и приятно удивительно — самое русское. Вернусь сюда лишь потому, что это редкое место, где лучше, чем дома.
Супер место! Посидели компанией в пятницу вечером с живой музыкой! Девушка прекрасно пела! Диана и молодой человек(не знаю имя) официанты очень приятные! Еда, напитки все отлично! Респект! Был тематический вечер мед работника, сотрудники в халатах))) Фотозона с фотографом. Вернёмся ещё)) Благодарим за прекрасный летний вечер!
Шикарный бар с Чм, Аргентина проиграла, поставил бы 1 звезду, но обслуживание на 5 звезд. И пиво туда же. Хороший бар. Просто прайм.
Стильное заведение, меню разнообразное. Все, что заказали (закуски, горячие блюда) вкусные. Большой выбор напитков, пиво на кранах. Смотрели футбольную трансляцию, организовано все на высоком уровне! Персонал супер)
Очень вкусно и душевно ) Приятная атмосфера, удобное расположение, большой выбор напитков. Персонал прекрасный, особенно Лев :)
Отличное заведение. Дизайн на уровне — стильный лофт, приятный свет. По еде — всё достойно, мясо приготовлено отлично, подача без пафоса. Бармен знает свое дело, коктейли крепкие и вкусные, выбор достойный. Идеально для вечерних посиделок с друзьями или наедине с виски. Рекомендую! P. S. На всякий случай Склиф в 200 метрах ;)
Милое заведение ! Советую 🙌❤️ Обсулживание на высоте !
Отлично провели время с друзьями. Внимательные официанты, быстрое обслуживание. Все блюда понравились.
Классный бар, смотрели футбол, очень вкусные ребра и гренки!
Приходили с друзьями смотреть чемпионат мира в этот бар, вкусные напитки, еда, атмосфера, все супер) быстрое обслуживание, все понравилось, обязательно придем еще!
Люди
За каждым хорошим вечером стоит хорошая команда
Это место собрано людьми и для людей. Команда здесь давно перестала быть штатным расписанием: вместе прошли и лёгкие месяцы, и тяжёлые. Отсюда — та самая простота, которую гости замечают первой.
Полное взаимопонимание, шутки на грани, подколы. И очень много внимания к тому, как вы себя чувствуете за столом.
Имена Льва и Дианы вы, скорее всего, узнаете из отзывов раньше, чем из меню.
Афиша
Что здесь происходит
Постоянные форматы гастробара. Даты и составы объявляем в Telegram — там же бронь на вечера, которые обычно разбирают заранее.
Расписание в Telegram
Вечера пятницы
Живая музыка
Голос и гитара в двух шагах от стойки. Достаточно громко, чтобы захотелось остаться. Достаточно тихо, чтобы можно было говорить.
По расписанию матчей
Большой спорт
Экраны в зале, звук на трансляции, крылья и пиво на столе. Финалы здесь смотрят так, как их и надо смотреть — вместе.
Каждую среду
Сеты настоек
Шесть рюмок, шесть характеров, один разговор с барменом. Дегустация, которая незаметно превращается в вечер.
В тёплый сезон
Летняя веранда
Столы выходят на площадь. Город идёт мимо, вы — нет.
Финал
Стол ждёт
Большая Сухаревская, 9. Четыре минуты от метро — и вы уже внутри.
ЧасыПонедельник — четверг: 12:00 — 00:00Пятница: 12:00 — 02:00Суббота — воскресенье: 12:00 — 00:00